中农产业

中农国际始终坚持农商互联的产业理念,以为广大国人提供新鲜、健康、优质的厨房食材为己任,充分融合现代农业技术、物联网信息技术、大数据、5G人工智能等前沿科技优势,深耕新鲜食材领域,为农田到餐桌搭建方便快捷的通道服务和解决方案。

走进中农

中农国际是相关人士为了倡导国家食品安全和落实国家财政部、商务部推动农商互联,完善农产品供应链政策而组建的国际化农业科技企业,企业组建之初就受到了CCTV融媒体、中国食品报、中国小康建设研究会、中国城镇化促进会、中国社会科学院经济研究所、中国农业科学院等多家机构的重视和支持,并建立了深层次的合作关系。

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中农国际


中农国际成立于2019年,注册资本金1亿元,业务覆盖水稻种植加工、农业技术支持、农业电商、社区团购、5G人工智能等多项产业领域;企业注重人才梯队建设,现有老、中、青专业技术人才53人,与多家高等院校和科研机构开展了项目合作,拥有多项专利技术和科研产品。

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什么是胚芽米

胚芽米,顾名思义是一种带着胚芽的大米,也叫“留胚米”。是稻谷在碾压成大米的过程中,通过特殊生产工艺加工,保留90%以上的胚芽和糊粉层的米。由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源,并藉此营养而萌发新的幼苗,所以胚芽米也被称之为“活米”。稻谷由外而内分别有稻壳(颖)、米糠层(果皮、种皮、糊粉层的总称)、胚芽及胚乳等部分。稻谷经碾米机脱去稻壳后即得到糙米。糙米再经加工碾去外表皮层(包括果皮、种皮、胚芽、糊

052021.04
优优鲜米营养成份

优优鲜米是胚芽米,是稻谷碾米过程种保留了胚芽的米,也叫留胚米。胚芽是稻谷长出新生命的部分,含有丰富的营养及生命根源。数据显示,一粒米中66%的营养在胚芽中(胚芽中富含丰富的维生素B族和微量营养元素),29%的营养在胞膜和麸皮中,精白米的营养只占一粒米全部营养的5%,其主要成份是糖和淀粉【以上表述部分引自《胚芽米营养成分研究》 作者俞超等(科技通报2013年9月第29卷第9期)】。被誉为“天赐营养源

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胚芽米中的B族维生素的营养价值

稻谷中含有丰富的B族维生素,是推动人体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质,具有帮助维持心脏、神经系统、消化系统及增进免疫系统等功能。稻谷中的B族维生素大部分集中在外层的胚芽和糊粉层中,占60%~70%,稻谷加工成糙米和胚芽米时,很好的保存了这部分营养物质。但是一般的碾压工艺,制成的精白米,营养价值已经在加工过程中有所损失。下表是糙米、胚芽米、精白米维生素含量分析:注:表格数据来

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胚芽米中γ-氨基丁酸(GABA)的营养价值

胚芽米除了还有传统的五大营养(淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)之外,还含有一些 “非营养素”类的植物化合物,如具有镇静安神作用的 γ-氨 基 丁 酸 (G A B A )、具有抗氧化功能的植物黄酮和谷胱甘肽、具有调节血脂的植物甾醇等。γ-氨基丁酸(简称GABA),是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质。能够保持中枢神经系统兴奋性和抑制性的平衡,当人体内

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我国前十大米产地

大米都是我们日常生活中最常见的主食,然而,中国最好吃的大米有哪些?很多人却不了解,接下来我们盘点一下,我国前十的大米产地。

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哪些人群适合食用胚芽米

胚芽米的功能活性物质的含量明显高于精白米,而这些活性物质作为特定的功能因子,除具有强身健体的功能外,还可满足特定人群的需要,并对某些慢性病起到较好的预防和治疗作用。首先,胚芽米富含的G A B A 是中枢神经系统一种重要的抑制性神经递质 ,具有抑制兴奋性递质过度活动的作用,从而保持中枢神经系统兴奋性和抑制性的平衡 。同时,外周组织 中 也 存 在 一 定 量 的G A B A 及 其 受 体 。中

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为何我国提倡大米现碾现吃?

现碾现吃大米和普通大米有什么区别呢?为什么我们要提倡吃现碾鲜米?大家一起来了解一下现碾鲜米和普通大米的区别。

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新型无人自助智能碾米机引领现碾米新潮流

面对当今流行的陈大米和添加剂问题,中农无人自助碾米机引入先进的物联网技术,解决了诸多难题,让人们真正吃到新鲜健康的大米。

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